第211章 针对店面计划优惠活动

“突如其来的打击，让我措手不及。”

许墨笑了笑，转身离开。

他们还是太年轻了啊，多磨练一下总没有坏处。

过年期间销售额都不错，整体呈上涨趋势。

许墨收集各店的数据，形势一片大好。

但是随着上班上学，近几天的营业额下降了很多。

特别是火锅店，颇有点向上无力。

许墨相信自己的味道没有问题，只是别人的优惠太大。

也许要等食客们尝遍各处以后，才知道哪个口味最适合吧。

年后的分店扩张计划还在继续中，第五家店已经开起来了。

许墨感觉差不多了，暂停继续扩张。

人口多，经济强的城市，挑5个就够了。

许树和许恒也要回学校了，都表示学到了很多东西，希望夏天的时候再来。

许墨给他们发了工资，两个人高高兴兴的走了。

郭学明最辛苦，这个时候又回到了总店。

经过寒假磨练，他又更成熟了。

还有半年就毕业，他越发用心了。

回来他还做了一套总结，和许墨一起讨论。

“许哥，我觉得管理上还是不能松懈，需要加强才行。”

许墨点头，“可是人手就这么多，而且我们的店面也比较大。”

“我们应该从本地招一些管理人员，全都按照我们总部的系统操作，而且还要固定培训。”

“说的不错，继续。”

“各个节日如果有什么活动，也要一起参与。”

许墨点头，最近他都没有时间去思考优惠活动。

“这些还是我们来商量就好了，他们执行就行。”

郭学明点头，又发表了一些别的意见。

有些说到点子上，有些没啥必要。

许墨和他商量了一个小时，做了最大的决定就是定期培训。

经过各方面反馈，分店有些食物做的味道没有达到他的标准。

相对来说，火锅店最大的要求是服务态度。

通过李原反应，有时候人太多，态度还是跟不上。

人招够了，但不是每个人都有良好的服务态度。

所以这方面需要改进，口碑是很重要的。

而且由于许墨没有把系统内的东西放到分店，那些慕名而去的人难免会疑惑。

为什么在网上听吃这些东西能提神，可是他们吃了却没有效果。

不时有人提出这种疑问，许墨都没有回答。

现在系统已经绑定了他所有店面，积分也大幅度增长。

可是如果运用到日常料理中去，实在有浪费的嫌疑。

既然这么多人反馈，他只能添加小部分食材到里面去。

就连火锅店也不能例外，也得增加点不一样的功效才行。

于是不同的店面，他采用不同的策略。

第一家分店，新增甜品，具有美容养颜的功效。

第二家，提升精神力，就吃烤羊肉。

第三家，耳聪目明，多吃蔬菜。

第四家，腰好腿好，多吃内脏。

第五家，增强记忆力，别忘了烤鸡翅。

选定以后，作为卖点宣传。

火锅店多少都沾一点，让大家多吃一点，吃得开心一点。

经过一晚上策划，就这样决定了。

(本章完)